L'acier inoxydable a pénétré tous les aspects de la vie des gens. L’acier inoxydable 304 est également largement connu sous le nom d’acier inoxydable de qualité alimentaire. Aujourd’hui, les commerçants font souvent la promotion de l’acier inoxydable 316. Quelle est la différence entre eux.
L'acier inoxydable est une sorte d'acier allié
L’« acier inoxydable » que l’on appelle habituellement est appelé « acier inoxydable résistant aux acides ». Pour que l'acier ne rouille pas, c'est en fait très simple, il suffit d'ajouter quelques impuretés métalliques pour fabriquer de l'acier allié (comme l'ajout de chrome). Mais pas de rouille, cela signifie seulement qu'il ne sera pas corrodé par l'air et que sa capacité est encore trop faible. Nous avons donc également besoin qu’il soit résistant à la corrosion chimique, c’est pourquoi l’« acier inoxydable résistant aux acides » est apparu. Pour fabriquer de l'acier inoxydable résistant aux acides, de nombreux types de métaux doivent être ajoutés et différentes formules métalliques forment différents aciers inoxydables.
304 et 316 sont tous deux des aciers inoxydables austénitiques
L'acier inoxydable est souvent divisé en : acier martensitique, acier ferritique, acier austénitique, acier inoxydable austénitique-ferritique (duplex) et acier inoxydable à durcissement par précipitation selon l'état de la structure. De plus, il peut être divisé en : acier inoxydable au chrome, acier inoxydable au chrome-nickel et acier inoxydable au chrome-manganèse-azote selon la composition. Parmi eux, l'acier inoxydable austénitique a les meilleures performances globales et aucun magnétisme, il est donc le plus largement utilisé dans notre vie quotidienne. 304 et 316 appartiennent à l'acier inoxydable austénitique.
304 et 316
La capacité anticorrosion de l’acier inoxydable 304 est déjà très forte, et il est positionné comme un métal « alimentaire » par la norme nationale – contact normal avec l’eau, le thé, le café, le lait, l’huile, le sel, la sauce, le vinaigre, etc. ne pose aucun problème. L'acier inoxydable 316 est une amélioration supplémentaire sur cette base (contrôle de la proportion d'impuretés et ajout de molybdène) pour le rendre plus résistant à la corrosion. Il peut résister à toutes sortes d’acides et d’alcalis forts, à l’exception de l’huile, du sel, de la sauce, du vinaigre et du thé. De plus, l'acier inoxydable 316 a une meilleure adaptabilité à l'environnement. Une température trop élevée ou trop basse n’affectera pas la résistance à la corrosion de l’acier inoxydable 316. Mais le 316 a des coûts de production et des prix plus élevés.
Prise en compte globale de la performance des coûts
Pour l'acier alimentaire, le 304 suffit, et il n'y a quasiment aucun défaut ; l'utilisation du 316 à cet égard est purement exagérée, et l'aspect selon lequel le 316 est plus fort que le 304 n'est pas du tout reflété. Par conséquent, lorsque les consommateurs choisissent des produits, ils peuvent porter un jugement global en fonction de leurs besoins et de leur rentabilité, et choisir des produits adaptés.
Heure de publication : 17 mai 2022