L'acciaio inossidabile è penetrato in tutti gli aspetti della vita delle persone. L'acciaio inossidabile 304 è anche ampiamente conosciuto come acciaio inossidabile per uso alimentare. Ora i commercianti spesso promuovono l’acciaio inossidabile 316. Qual è la differenza tra loro?
L'acciaio inossidabile è un tipo di acciaio legato
L’”acciaio inossidabile” che siamo soliti dire è chiamato “acciaio inossidabile resistente agli acidi”. Per fare in modo che l'acciaio non arrugginisca, in realtà è molto semplice, basta aggiungere alcune impurità metalliche per creare acciaio legato (come l'aggiunta di cromo). Ma non arrugginisce, significa solo che non sarà corroso dall'aria e la sua capacità è ancora troppo scarsa. Quindi abbiamo anche bisogno che sia resistente alla corrosione chimica, così è apparso l'acciaio inossidabile resistente agli acidi. Per produrre acciaio inossidabile resistente agli acidi, è necessario aggiungere molti tipi di metalli e diverse formule di metalli formano diversi acciai inossidabili.
304 e 316 sono entrambi acciai inossidabili austenitici
L'acciaio inossidabile è spesso suddiviso in: acciaio martensitico, acciaio ferritico, acciaio austenitico, acciaio inossidabile austeno-ferritico (duplex) e acciaio inossidabile indurente per precipitazione a seconda dello stato della struttura. Inoltre, può essere suddiviso in: acciaio inossidabile al cromo, acciaio inossidabile al cromo-nichel e acciaio inossidabile al cromo-manganese-azoto a seconda della composizione. Tra questi, l'acciaio inossidabile austenitico ha le migliori prestazioni complete e nessun magnetismo, quindi è il più utilizzato nella nostra vita quotidiana. 304 e 316 appartengono all'acciaio inossidabile austenitico.
304 e 316
La capacità anticorrosione dell'acciaio inossidabile 304 è già molto forte ed è classificato come metallo “per uso alimentare” secondo lo standard nazionale – normale contatto con acqua, tè, caffè, latte, olio, sale, salsa, aceto, ecc. non è un problema. L'acciaio inossidabile 316 è un ulteriore aggiornamento su questa base (controllo della proporzione di impurità e aggiunta di molibdeno) per renderlo più resistente alla corrosione. Può resistere a tutti i tipi di acidi e alcali forti tranne olio, sale, salsa, aceto e tè. Non solo, l'acciaio inossidabile 316 ha una migliore adattabilità all'ambiente. Una temperatura troppo alta o troppo bassa non influirà sulla resistenza alla corrosione dell'acciaio inossidabile 316. Ma il 316 ha costi di produzione più alti e prezzi più alti.
Considerazione globale del rapporto costi-prestazioni
Per l'acciaio alimentare è sufficiente il 304 e non ci sono quasi difetti; l'uso di 316 a questo riguardo è semplicemente eccessivo e l'aspetto che 316 è più forte di 304 non si riflette affatto. Pertanto, quando i consumatori scelgono i prodotti, possono esprimere giudizi globali in base alle loro esigenze e al rapporto costo-efficacia e scegliere i prodotti adatti.
Orario di pubblicazione: 17 maggio 2022