Paslanmaz çelik insanların yaşamının her alanına girmiştir. 304 paslanmaz çelik aynı zamanda yaygın olarak gıda sınıfı paslanmaz çelik olarak da bilinir. Artık tüccarlar genellikle 316 paslanmaz çeliğin tanıtımını yapıyor. Aralarındaki fark nedir?
Paslanmaz çelik bir tür alaşımlı çeliktir
Genelde “paslanmaz çelik” dediğimiz şeye “paslanmaz asitlere dayanıklı çelik” denir. Çeliğin paslanmamasını sağlamak aslında çok basittir; alaşımlı çelik yapmak için bazı metal yabancı maddeleri eklemeniz yeterlidir (krom eklemek gibi). Ancak paslanmamak, yalnızca havayla aşınmayacağı ve yeteneğinin hala çok zayıf olduğu anlamına gelir. Yani kimyasal korozyona karşı da dayanıklı olması gerekiyordu, böylece “paslanmaz asitlere dayanıklı çelik” ortaya çıktı. Paslanmaz aside dayanıklı çelik yapmak için birçok çeşit metalin eklenmesi gerekir ve farklı metal formülleri farklı paslanmaz çelikler oluşturur.
304 ve 316'nın her ikisi de östenitik paslanmaz çeliklerdir
Paslanmaz çelik genellikle yapı durumuna göre martensitik çelik, ferritik çelik, östenitik çelik, östenitik-ferritik (dubleks) paslanmaz çelik ve çökeltme sertleştirmeli paslanmaz çelik olarak ikiye ayrılır. Ayrıca bileşime göre krom paslanmaz çelik, krom-nikel paslanmaz çelik ve krom-manganez-azot paslanmaz çelik olarak da ayrılabilir. Bunlar arasında östenitik paslanmaz çelik en iyi kapsamlı performansa sahiptir ve manyetizması yoktur, bu nedenle günlük yaşamımızda en yaygın kullanılanıdır. 304 ve 316 östenitik paslanmaz çeliğe aittir.
304 ve 316
304 paslanmaz çeliğin korozyon önleyici özelliği zaten çok güçlüdür ve ulusal standartlara göre "gıdada kullanılabilir" bir metal olarak konumlandırılmıştır - su, çay, kahve, süt, yağ, tuz, sos, sirke ile normal temas, vs. sorun değil. 316 paslanmaz çelik, korozyona karşı daha dirençli hale getirmek için bu temelde (kirlilik oranının kontrol edilmesi ve molibden eklenmesi) daha ileri bir yükseltmedir. Yağ, tuz, sos, sirke ve çay dışında her türlü kuvvetli asit ve alkaliye dayanabilir. Sadece bu değil, 316 paslanmaz çelik çevreye daha iyi uyum sağlar. Çok yüksek veya çok düşük sıcaklık, 316 paslanmaz çeliğin korozyon direncini etkilemez. Ancak 316'nın üretim maliyetleri ve fiyatları daha yüksek.
Maliyet performansının kapsamlı olarak değerlendirilmesi
Gıda çeliği için 304 yeterlidir ve neredeyse hiç kusur yoktur; 316'nın bu bağlamda kullanılması tamamen abartılı ve 316'nın 304'ten daha güçlü olduğu yönü hiç yansıtılmıyor. Dolayısıyla tüketiciler ürün seçerken ihtiyaçlarına ve maliyet etkinliğine göre kapsamlı değerlendirmeler yapıp, uygun ürünleri seçebilmektedirler.
Gönderim zamanı: Mayıs-17-2022