Ο ανοξείδωτος χάλυβας έχει διεισδύσει σε όλες τις πτυχές της ζωής των ανθρώπων. Ο ανοξείδωτος χάλυβας 304 είναι επίσης ευρέως γνωστός ως ανοξείδωτος χάλυβας ποιότητας τροφίμων. Τώρα οι έμποροι προωθούν συχνά τον ανοξείδωτο χάλυβα 316. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ τους.
Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ένα είδος κραματοποιημένου χάλυβα
Ο «ανοξείδωτος χάλυβας» που συνήθως λέμε ονομάζεται «ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στα οξέα». Για να μην σκουριάζει ο χάλυβας, είναι στην πραγματικότητα πολύ απλό, απλά προσθέστε μερικές ακαθαρσίες μετάλλων για να φτιάξετε κράμα χάλυβα (όπως προσθήκη χρωμίου). Αλλά δεν σκουριάζει, σημαίνει μόνο ότι δεν θα διαβρωθεί από τον αέρα και η ικανότητα είναι ακόμα πολύ κακή. Έτσι, χρειαζόμαστε επίσης να είναι ανθεκτικό στη χημική διάβρωση, έτσι εμφανίστηκε ο «ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στα οξέα». Για την κατασκευή ανοξείδωτου χάλυβα ανθεκτικού στα οξέα, πρέπει να προστεθούν πολλά είδη μετάλλων και διαφορετικοί τύποι μετάλλων σχηματίζουν διαφορετικούς ανοξείδωτους χάλυβες.
Οι 304 και 316 είναι και οι δύο ωστενιτικοί ανοξείδωτοι χάλυβες
Ο ανοξείδωτος χάλυβας συχνά χωρίζεται σε: μαρτενσιτικό χάλυβα, φερριτικό χάλυβα, ωστενιτικό χάλυβα, ωστενιτικό-φερριτικό (διπλό) ανοξείδωτο χάλυβα και ανοξείδωτο χάλυβα σκλήρυνσης καθίζησης ανάλογα με την κατάσταση της δομής. Επιπλέον, μπορεί να χωριστεί σε: ανοξείδωτο χάλυβα χρωμίου, ανοξείδωτο χάλυβα χρωμίου-νικελίου και ανοξείδωτο χάλυβα χρωμίου-μαγγανίου-αζώτου ανάλογα με τη σύνθεση. Μεταξύ αυτών, ο ωστενιτικός ανοξείδωτος χάλυβας έχει την καλύτερη συνολική απόδοση και καθόλου μαγνητισμό, επομένως είναι ο πιο ευρέως χρησιμοποιούμενος στην καθημερινότητά μας. Τα 304 και 316 ανήκουν σε ωστενιτικό ανοξείδωτο χάλυβα.
304 και 316
Η αντιδιαβρωτική ικανότητα του ανοξείδωτου χάλυβα 304 είναι ήδη πολύ ισχυρή και έχει τοποθετηθεί ως μέταλλο "κατάλληλης για τρόφιμα" σύμφωνα με τα εθνικά πρότυπα - κανονική επαφή με νερό, τσάι, καφέ, γάλα, λάδι, αλάτι, σάλτσα, ξύδι, κλπ δεν είναι πρόβλημα. Ο ανοξείδωτος χάλυβας 316 είναι μια περαιτέρω αναβάθμιση σε αυτή τη βάση (έλεγχος της αναλογίας ακαθαρσιών και προσθήκη μολυβδαινίου) για να γίνει πιο ανθεκτικός στη διάβρωση. Μπορεί να αντέξει όλα τα είδη ισχυρών οξέων και αλκαλίων εκτός από λάδι, αλάτι, σάλτσα, ξύδι και τσάι. Όχι μόνο αυτό, ο ανοξείδωτος χάλυβας 316 έχει καλύτερη προσαρμοστικότητα στο περιβάλλον. Η πολύ υψηλή ή πολύ χαμηλή θερμοκρασία δεν θα επηρεάσει την αντοχή στη διάβρωση του ανοξείδωτου χάλυβα 316. Όμως το 316 έχει υψηλότερο κόστος παραγωγής και υψηλότερες τιμές.
Ολοκληρωμένη εξέταση της απόδοσης κόστους
Για τον χάλυβα τροφίμων, το 304 είναι αρκετό και δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου ελαττώματα. Η χρήση του 316 από αυτή την άποψη είναι καθαρά υπερβολική και η άποψη ότι το 316 είναι ισχυρότερο από το 304 δεν αντικατοπτρίζεται καθόλου. Ως εκ τούτου, όταν οι καταναλωτές επιλέγουν προϊόντα, μπορούν να κάνουν ολοκληρωμένες κρίσεις ανάλογα με τις ανάγκες και τη σχέση κόστους-αποτελεσματικότητας και να επιλέξουν κατάλληλα προϊόντα.
Ώρα δημοσίευσης: 17 Μαΐου 2022